மணமணக்கும் கர்நாடகா ஸ்டைல் மட்டன் சாறு: சுவையான செய்முறை விளக்கம்
கர்நாடக மாநிலத்தின் பாரம்பரிய மட்டன் சாறு அதன் தனித்துவமான மசாலாவிற்காகவே புகழ்பெற்றது. சாதம் மற்றும் டிபன் வகைகளுக்கு ஏற்ற இந்த மட்டன் குழம்பு செய்முறையை இங்கே காணலாம்.
Search Results
24 articles found
கர்நாடக மாநிலத்தின் பாரம்பரிய மட்டன் சாறு அதன் தனித்துவமான மசாலாவிற்காகவே புகழ்பெற்றது. சாதம் மற்றும் டிபன் வகைகளுக்கு ஏற்ற இந்த மட்டன் குழம்பு செய்முறையை இங்கே காணலாம்.
தூங்கா நகரம் மதுரைக்குப் போனால் எங்கே சாப்பிடலாம்? முருகன் இட்லி கடை, கோனார் கடை கறி தோசை, பேமஸ் ஜிகர்தண்டா, அம்மா மெஸ், சந்திரன் மெஸ், பிரேமா விலாஸ் அல்வா என மதுரை மக்கள் விரும்பும் 12 பிரபல உணவகங்கள், இரவு நேரத் தெரு உணவு, பயனுள்ள டிப்ஸ் இங்கே.
அசைவ உணவுகளுக்கு இணையான சுவையைத் தரக்கூடிய சத்தான தட்டப்பயறு கத்திரிக்காய் குழம்பு தயாரிக்கும் முறையை விரிவாகக் காணலாம்.
புரட்டாசி மாத ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் அசைவ உணவுக்கு மாற்றாக மணம் வீசும் செட்டிநாடு கல்யாண பிரிஞ்சி செய்வது எப்படி என்று விரிவாகப் பார்ப்போம்.
செரிமானப் பிரச்சினைகளுக்கு ஓம நீர் அல்லது சோம்பு நீர் ஆகிய இரண்டில் எதைத் தேர்ந்தெடுப்பது என்ற குழப்பம் உள்ளதா? இவற்றின் தனித்துவமான பலன்கள் பற்றி இங்கே விரிவாகப் படியுங்கள்.
வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களைக் கொண்டே ஹோட்டல் சுவையில் சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு குருமா எப்படிச் செய்வது என்பதை விரிவாக இங்கு காணலாம்.
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்குப் போதிய புரதச் சத்து கிடைக்காது என்ற தவறான கருத்தைப் போக்கி, ஆரோக்கியமான வாழ்விற்குத் தேவையான சிறந்த புரத உணவுகளைப் பற்றி இந்தக் கட்டுரை விவரிக்கிறது.
2026-ஆம் ஆண்டு மகாளய அமாவாசை எப்போது வருகிறது மற்றும் முன்னோர்களுக்கு தர்ப்பணம் அளிக்க உகந்த நேரங்கள் குறித்து விரிவாகத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
அசைவ பிரியர்களைக் கூட வியக்க வைக்கும் செட்டிநாடு சைவ மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி? இந்த எளிய செய்முறை விளக்கத்தைப் படியுங்கள்.
சிக்கன் குழம்பு மற்றும் வறுவலுக்கு மாற்றாக, வெறும் 100 கிராம் சிக்கனை வைத்து சுவையான மற்றும் சத்தான சிக்கன் ரசம் செய்வது எப்படி என்பதை இங்கே விரிவாகக் காணலாம்.
புரட்டாசி மாதத்தில் அசைவ உணவுகளைத் தவிர்ப்பவர்களுக்கு, சிக்கன் மற்றும் மட்டன் சுவையைத் தரும் சோயா காளான் சுக்கா ஒரு வரப்பிரசாதமாகும். எளிமையான பொருட்களைக் கொண்டு வீட்டிலேயே ஹோட்டல் சுவையில் இதனைத் தயாரிக்கலாம்.
புரட்டாசி மாத ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் அசைவ உணவிற்கு மாற்றாக, மிகவும் ருசியான ஆலு சன்னா மசாலாவை எப்படி செய்வது என்பதை இங்கே காணலாம்.