வறுத்தரைத்த மட்டன் குழம்பு: நாவூறும் சுவையில் செய்வது எப்படி?
ஐப்பசி மாதத்தில் அசைவ விருந்து சாப்பிட விரும்புவோருக்காக, பாரம்பரிய முறையில் மசாலாக்களை வறுத்தரைத்து செய்யப்படும் மட்டன் குழம்பு செய்முறை இதோ.
Search Results
"மட்டன்"
20 articles found
Results
சமையல்
சமையல்
மணமணக்கும் கர்நாடகா ஸ்டைல் மட்டன் சாறு: சுவையான செய்முறை விளக்கம்
கர்நாடக மாநிலத்தின் பாரம்பரிய மட்டன் சாறு அதன் தனித்துவமான மசாலாவிற்காகவே புகழ்பெற்றது. சாதம் மற்றும் டிபன் வகைகளுக்கு ஏற்ற இந்த மட்டன் குழம்பு செய்முறையை இங்கே காணலாம்.
சமையல்
மதுரையின் டாப் உணவு இடங்கள்: கறி தோசை முதல் ஜிகர்தண்டா வரை தவறவிடக்கூடாத 12 இடங்கள்
தூங்கா நகரம் மதுரைக்குப் போனால் எங்கே சாப்பிடலாம்? முருகன் இட்லி கடை, கோனார் கடை கறி தோசை, பேமஸ் ஜிகர்தண்டா, அம்மா மெஸ், சந்திரன் மெஸ், பிரேமா விலாஸ் அல்வா என மதுரை மக்கள் விரும்பும் 12 பிரபல உணவகங்கள், இரவு நேரத் தெரு உணவு, பயனுள்ள டிப்ஸ் இங்கே.
சமையல்
மணக்க மணக்க செட்டிநாடு கல்யாண பிரிஞ்சி: புரட்டாசி ஸ்பெஷல் செய்முறை இதோ!
புரட்டாசி மாத ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் அசைவ உணவுக்கு மாற்றாக மணம் வீசும் செட்டிநாடு கல்யாண பிரிஞ்சி செய்வது எப்படி என்று விரிவாகப் பார்ப்போம்.
சமையல்
புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: அசைவ சுவையை மிஞ்சும் சோயா காளான் சுக்கா செய்வது எப்படி?
புரட்டாசி மாதத்தில் அசைவ உணவுகளைத் தவிர்ப்பவர்களுக்கு, சிக்கன் மற்றும் மட்டன் சுவையைத் தரும் சோயா காளான் சுக்கா ஒரு வரப்பிரசாதமாகும். எளிமையான பொருட்களைக் கொண்டு வீட்டிலேயே ஹோட்டல் சுவையில் இதனைத் தயாரிக்கலாம்.
சமையல்
ருசியான மீல் மேக்கர் பிரியாணி செய்யும் ரகசியம்: மட்டன் பிரியாணி சுவையில் ஒரு ரெசிபி
அசைவ உணவிற்கு இணையான சுவை தரும் மீல் மேக்கர் பிரியாணியை வீட்டிலேயே மணக்க மணக்க செய்வது எப்படி என்பது குறித்த விரிவான செய்முறை விளக்கம் இங்கே.
சமையல்
சுவையான மட்டன் தண்ணி குழம்பு செய்வது எப்படி?
குறைந்த அளவு மட்டனைப் பயன்படுத்தி அதிக சுவையுடன் தண்ணி குழம்பு செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். இது இட்லி மற்றும் சாதத்திற்கு மிகவும் அருமையாக இருக்கும்.
சமையல்
அசத்தலான கேரளா ஸ்டைல் இறால் ரோஸ்ட்!!!
Kerala Prawn Roast Recipe in tamil: சிக்கன், மட்டன் மட்டும் சாப்பிட்டு போர் அடிக்குதா? அப்படியெனில், இந்த வாரம் இறால் செய்து சுவைக்கலாமே. அதிலும், கேரளா ஸ்டைலி...
சமையல்
மட்டன் சுக்கா!!!
மட்டன் சுக்கா என்பது அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒரு மட்டன் ரெசிபி. ஆனால் ஒவ்வொருவரும் ஒவ்வொரு விதமாக மட்டன் சுக்கா செய்வார்கள். இப்போது சுலபமான முறையில் மட்டன் சு...
சமையல்
மட்டன் தால்சா!!!
இந்த வார விடுமுறையில் மட்டனை வைத்து சூப்பரான ஒரு ரெசிபி செய்யலாமே. அதான் மட்டன் தால்சா. பருப்பு போட்டு பொதுவாக மட்டன் ரெசிபி செய்ய மாட்டார்கள். ஆனால், ஹோட்டல்க...
சமையல்
ரம்ஜான் ஸ்பெஷல்: முகலாய் மட்டன் மசாலா!!!
ரம்ஜான் நெருங்கிவிட்டது. இந்த ரம்ஜானுக்கு ஏதாவது வித்தியாசமான மட்டன் ரெசிபி செய்ய வேண்டுமென நினைக்கிறீர்களா? அப்படியெனில், முகலாய் ஸ்டைல் மட்டன் மசாலா செய்து அ...
சமையல்
சிந்தி மட்டன் ஃப்ரை!!!
உங்களுக்கு மட்டன் ரெசிபி ரொம்ப பிடிக்குமா? மட்டனில் எப்போதும் ஒரே விதமான ரெசிபி செய்பவராக இருந்தால் சற்று வித்தியாசமாக ஒரு மட்டன் ஃப்ரை செய்து பாருங்கள், இது ந...