கேரளா ஸ்டைல் மஷ்ரூம் தோரன்: காளானை இப்படி ஒருமுறை சமைத்து பாருங்கள்!
காளானில் பல சுவையான உணவுகளைச் செய்யலாம். குறிப்பாக, கேரள பாணியில் தேங்காய் சேர்த்து செய்யப்படும் மஷ்ரூம் தோரன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இதன் எளிய செய்முறையை இங்கே காணலாம்.
Search Results
57 articles found
காளானில் பல சுவையான உணவுகளைச் செய்யலாம். குறிப்பாக, கேரள பாணியில் தேங்காய் சேர்த்து செய்யப்படும் மஷ்ரூம் தோரன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இதன் எளிய செய்முறையை இங்கே காணலாம்.
வைட்டமின் சி நிறைந்த நெல்லிக்காயை வைத்து சுவையான சட்னி செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் குடும்பத்தினரின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
முருங்கைக்காய் மற்றும் பிரத்யேக மசாலா சேர்த்து செய்யப்படும் இந்தக் குழம்பு மணத்திலும் சுவையிலும் அலாதியானது. உணவக சுவையில் இதனை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது எப்படி?
இட்லி மற்றும் தோசைக்கு ஒரே மாதிரியான சட்னிகளை செய்து அலுத்துவிட்டதா? தேங்காய், மல்லி, புதினா என அனைத்தின் சுவையும் கலந்த கதம்ப சட்னியை எப்படிச் செய்வது என்று இங்கே காண்போம்.
அசைவ உணவுகளுக்கு இணையான சுவையைத் தரக்கூடிய சத்தான தட்டப்பயறு கத்திரிக்காய் குழம்பு தயாரிக்கும் முறையை விரிவாகக் காணலாம்.
இட்லி மற்றும் தோசைக்கு கூடுதல் சுவை சேர்க்கும் அருமையான சின்ன வெங்காய சட்னி செய்வது எப்படி என்பதை இங்கே விரிவாகப் பார்ப்போம்.
வழக்கமான ஆம்லெட்டில் இருந்து மாறுபட்டு, காரசாரமான துவையல் சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த புதிய வகை ஆம்லெட் மதிய உணவிற்கு மிகச்சிறந்த காம்பினேஷன் ஆகும்.
வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு பொரியலை விட, நறுமணமிக்க செட்டிநாடு மசாலா சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த ரோஸ்ட் மிகவும் ருசியாக இருக்கும். இதன் எளிய செய்முறையை இங்கே காணலாம்.
விசேஷ வீடுகளில் பரிமாறப்படும் மணமணக்கும் தக்காளி சட்னியை எளிய முறையில் வீட்டிலேயே செய்யலாம். இட்லி, தோசைக்கு ஏற்ற இந்த சுவையான சட்னி செய்முறை இதோ.
அலுவலகம் செல்லும் பரபரப்பான காலை நேரத்தில், மிகக் குறைந்த நேரத்தில் சமைக்கக்கூடிய சத்தான தென்னிந்திய உணவு வகைகளை இங்கு விரிவாகக் காணலாம்.
தஞ்சாவூர் ஸ்டைல் மணமணக்கும் அடை தயார் செய்வது எப்படி? சட்னி ஏதும் இன்றி அப்படியே சாப்பிடக்கூடிய இந்த அடையின் ரகசிய செய்முறை இதோ.
மகாளய அமாவாசை தினத்தில் முன்னோர்களுக்கு படைக்க பாரம்பரியமான செட்டிநாடு ஏழு கறி கூட்டு செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். இதன் சுவை அனைவரையும் ஈர்க்கும்.