குறைந்த எண்ணெயில் சுவையான உணவு: ஆரோக்கியமான சமையலுக்கான எளிய வழிகள்
எண்ணெய் பயன்பாட்டைக் குறைத்து ஆரோக்கியமான முறையில் சுவையான உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கான வழிமுறைகளை இங்கே காணலாம். வதக்குதல் மற்றும் ஆவியில் வேகவைத்தல் போன்ற நுட்பங்கள் இதில் அடங்கும்.
Search Results
19 articles found
எண்ணெய் பயன்பாட்டைக் குறைத்து ஆரோக்கியமான முறையில் சுவையான உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கான வழிமுறைகளை இங்கே காணலாம். வதக்குதல் மற்றும் ஆவியில் வேகவைத்தல் போன்ற நுட்பங்கள் இதில் அடங்கும்.
உத்திர பிரதேச மாநிலத்தின் புகழ்பெற்ற உணவான தஹ்ரி புலாவை உங்கள் வீட்டிலேயே எளிமையாகச் செய்வது எப்படி என்பதை இந்தத் தொகுப்பில் விரிவாகக் காணலாம்.
பிஸியான காலை வேளைகளில் சட்டென்று மதிய உணவை தயார் செய்ய குக்கர் ரசம் சாதம் ஒரு வரப்பிரசாதம். இதன் செய்முறை மற்றும் குறிப்புகளை இங்கு விரிவாகக் காணலாம்.
ரசத்தில் பல வகைகள் இருந்தாலும், செட்டிநாடு வெங்காய ரசம் தனித்துவமான சுவை கொண்டது. இதனை வீட்டிலேயே மிக எளிதாக எப்படி சமைப்பது என்பது குறித்த விரிவான விளக்கம் இங்கே.
வழக்கமான சாம்பார் சுவையை விட சற்று மாறுபட்ட மற்றும் நறுமணம் மிக்க செட்டிநாடு கொண்டைக்கடலை சாம்பார் செய்வது எப்படி என்று விரிவாகப் பார்ப்போம்.
முகலாய உணவுகள் என்றாலே அசைவம் மட்டுமல்ல, காய்கறிகளைக் கொண்டும் சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்கலாம். சப்பாத்தி மற்றும் பூரிக்கு ஏற்ற முகலாய வெஜ் குருமா செய்முறையை இங்கே காண்போம்.
வைட்டமின் சி நிறைந்த நெல்லிக்காயை வைத்து சுவையான சட்னி செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் குடும்பத்தினரின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
நவராத்திரி கொலுவிற்கு வழக்கமான பாயாசங்களுக்கு மாற்றாக சுவையான சுரைக்காய் பாயாசம் செய்து அசத்தலாம். எளிய செய்முறையை இந்த பதிவில் விரிவாகத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
இட்லி மற்றும் தோசைக்கு கூடுதல் சுவை சேர்க்கும் அருமையான சின்ன வெங்காய சட்னி செய்வது எப்படி என்பதை இங்கே விரிவாகப் பார்ப்போம்.
விசேஷ வீடுகளில் பரிமாறப்படும் மணமணக்கும் தக்காளி சட்னியை எளிய முறையில் வீட்டிலேயே செய்யலாம். இட்லி, தோசைக்கு ஏற்ற இந்த சுவையான சட்னி செய்முறை இதோ.
திருமண வீடுகளில் பரிமாறப்படும் அதே ருசியான பூரி மசாலாவை வீட்டிலேயே சுலபமாக செய்ய ஒரு எளிய வழிமுறை இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
வீட்டிலேயே சுவையான மற்றும் மணம் மிகுந்த சிங்கப்பூர் வெஜ் ப்ரைடு ரைஸ் செய்முறை இதோ. ஹோட்டல் தரத்தில் மிக எளிமையாக நீங்களும் இதை சமைக்கலாம்.