கொங்கு ஸ்டைல் மட்டன் குருமா!!!
மட்டன் குழம்பு எப்போதும் ஒரு ஸ்டைலில் செய்பவரா நீங்கள்? அப்படியெனில், இனி கவலை வேண்டாம். இந்த கட்டுரையில் கொங்குநாடு ஸ்டைலில் மட்டன் குருமா எப்படி செய்வதென்று...
சமையல்
Explore the latest stories, insights, and updates from சமையல்.
சமையல்
சமையல்
சமையல்
வித்தியாசமான தயிர் சட்னி!!!
நீங்கள் எப்போதும் ஒரு மாதிரியான சட்னியை இட்லி, தோசைக்கு செய்கிறீர்களா? வித்தியாசமான சட்னி ஏதாவது செய்ய வேண்டுமென்ற ஆசை உள்ளதா? உங்கள் வீட்டில் தயிர் இருந்தால்...
சமையல்
செட்டிநாடு ஸ்டைல் இறால் சுக்கா!!!
இறால் உங்களுக்கு ரொம்ப பிடிக்குமா? அப்படியெனில், இந்த செட்டிநாடு இறால் சுக்காவை செய்து சுவைத்து பாருங்கள். இது சாதத்துடன் சாப்பிட அட்டகாசமான சைடு டிஷ்ஷாக இருக்...
சமையல்
ரவா பணியாரம்!!!
மாலை வேளையில் வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு ஏதாவது ஸ்நாக்ஸ் செய்து தர வேண்டும். ஆனால், என்ன செய்வதென்ற குழப்பம் பலருக்கும் இருக்கும். நாம் செய்வதை அனைவரும் விரும்பி...
சமையல்
பீட்ரூட் வைத்து வடை செய்துள்ளீர்களா?
குழந்தைகள் காய்கறிகள் சாப்பிட வைப்பது என்பது மிகவும் கடினமான வேலை. அதிலும், சத்து நிறைந்த உணவுகளை வீட்டில் உள்ளவர்கள் எப்படியாவது சாப்பிட வைக்க அதை விதவிதமாக ச...
சமையல்
காரசாரமான உருளைக்கிழங்கு மிளகு வறுவல்!!!
சாம்பார் சாதம், ரசம் சாதம், தயிர் சாதம் மற்றும் பிற கலவை சாதங்களுக்கு ஏற்ற எளிமையான சைடு டிஸ் தான் இந்த உருளைக்கிழங்கு மிளகு வறுவல். இதை சுலபமாக செய்திடலாம். அ...
சமையல்
நிமிடத்தில் செய்யலாம் கறிவேப்பிலை சட்னி...
தினந்தோறும் ஒரே மாதிரியான சட்னிகள், சாம்பார் வைத்து சலித்து விட்டதா? வீட்டில் கறிவேப்பிலை இருந்தால் இந்த சட்னியை செய்து பாருங்கள். ஒரு முறை செய்து சுவைத்து பார...
சமையல்
வித்தியாசமான பருப்பு சிக்கன்!!!
சிக்கனை வைத்து ஒரு புதுவிதமான ரெசிபி செய்ய வேண்டுமென்று நினைக்கிறீர்களா? அப்படியெனில், தால் சிக்கன் எனும் பருப்பு சிக்கனை செய்து பாருங்களேன். இது செய்வது மிக ச...
Advertisement
சமையல்
பலாப்பழ ஊறுகாய்!!!
உங்களுக்கு ஊறுகாய் என்றால் மிகவும் பிடிக்குமா? சிலர் அதை சாப்பிட்டாலும் அதனுடன் ஊறுகாய் தொட்டு தான் சாப்பிடுவார்கள். நீங்களும் அப்படிப்பட்டவர் என்றால் சற்று வி...
சமையல்
ரம்ஜான் ஸ்பெஷல் : மட்டன் பிரியாணி!!!
ரம்ஜான் வந்தாலே எல்லாருக்குமே நினைவிற்கு வருவது பிரியாணி தான். அதுவும் பாய் வீட்டு பிரியாணி என்றால், வேண்டாம் என்று கூறாமல் அள்ளி அள்ளி சாப்பிடும் அளவிற்கு அவ்...
சமையல்
மணமணக்கும் தமிழ்நாடு ஸ்டைல் பிசிபேளாபாத்…
பிசிபேளாபாத் என்றாலே கர்நாடகம் தான் அனைவருக்கும் நினைவிற்கு வரும். அந்த கர்நாடக ஸ்டைல் பிசிபேளாபாத் பெரும்பாலான தமிழர்களுக்கு பிடிப்பதில்லை. எனவே, நமக்கு பிடித...
சமையல்
அட்டகாசமான மசாலா சிக்கன் ஃப்ரை!!!
ரொம்ப கஷ்டப்பட்டு, தெரியாத மசாலாக்களை வறுத்து அரைத்து குழம்பு எப்படி வருமோ என்று கவலையிலேயே அசைவ உணவுகளை சமைக்க வேண்டுமென்ற அவசியமில்லை. மிகவும், சுலபமாக, வீட்...