காளான் ஃப்ரைட் ரைஸ்!!!
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்தமான உணவு என்றால் ஃப்ரைட் ரைஸ் என்று சொல்லலாம். கடைகளில் செய்யப்படும் ஃப்ரைட் ரைஸ் வாங்கி சாப்பிடுவ...
சமையல்
Explore the latest stories, insights, and updates from சமையல்.
சமையல்
சமையல்
சமையல்
ஸ்வீட் கார்ன் கிரேவி!!!
சின்ன குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் ஸ்வீட் கார்ன் பிடித்தமான ஒன்று. அந்த ஸ்வீட் கார்ன் அப்படியே வேக வைத்து சாப்பிடுவோம். சற்று வித்தியாசமாக அந்...
சமையல்
வறுத்தரைச்ச நாட்டுக்கோழி குழம்பு!!!
நாட்டுக்கோழி குழம்பு உங்களுக்கு ரொம்ப பிடிக்குமா? அதுலயும் எப்பயும் ஒரே மாதிரி சமைக்காமல் சற்று வித்தியாசமான முறையில் நாட்டுக்கோழி குழம்பு வைத்து சாப்பிட்டா எப...
சமையல்
மணமணக்கும் மீன் குழம்பு!!!
மீன் குழம்பு வைப்பது எல்லாம் அவ்வளவு சுலபம் இல்லப்பா என்று புதிதாக சமைக்க தொடங்கி இருக்கும் பலர் நினைப்பது உண்டு. ஆனால், அப்படியெல்லாம் ஒன்றாம் இல்லை. யார் வேண...
சமையல்
பன்னீர் பட்டர் மசாலா!!!
பன்னீர் பட்டர் மசாலா செய்வது அவ்வளவு கடினமான வேலையெல்லாம் ஒன்றும் கிடையாது. கடைகளில் வாங்கி சாப்பிடும் அதே பன்னீர் பட்டர் மசாலாவை வீட்டிலேயே சுலபமாக செய்து அசத...
சமையல்
சேப்பங்கிழங்கு வறுவல் செய்யுறது இவ்ளோ ஈஸியா?
நிறைய பேருக்கு சேப்பங்கிழங்கை எப்படி சமைப்பது என்று அவ்வளவாக தெரியாது. எனவே, சேப்பங்கிழங்கு வறுவல் சுலபமாக செய்வது எப்படி என்பது இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இது...
சமையல்
சில்லி இறால்!!!
அசைவம் என்று சொன்னாலே சிக்கன், மட்டன் என செய்து போர் அடிக்குதா? அப்படியெனில், ஹோட்டல் ஸ்டைலில் சில்லி இறால் செய்து பாருங்கள். அதை எப்படி சுலபமாக செய்வதென்று இப...
சமையல்
காரசாரமான சில்லி மட்டன் ரோஸ்ட்!!!
மட்டனில் குழம்பு, சுக்கா, பிரியாணி என செய்தது போதும். சற்று வித்தியாசமாக மட்டனில் சில்லி ரோஸ்ட் செய்து பார்க்கலாமே. மிகவும் சுவையான இந்த சில்லி மட்டன் ரோஸ்ட் ச...
Advertisement
சமையல்
வேர்க்கடலை சட்னி!!!
வேர்க்கடலை சட்னி இட்லி, தோசைக்கு அட்டகாசமாக இருக்கும். 2 தோசை சாப்பிடுபவர்கள் கூட 4 தோசை சாப்பிட தோன்றும். செய்வது கூட மிகவும் சுலபம் தான். சமைக்க தெரியாதவர்கள...
சமையல்
திணை கருப்பட்டி பொங்கல்!!!
பொங்கல் பண்டிகை நெருங்கிவிட்டது. இந்த பொங்கலுக்கு எப்போதும் செய்யும் பச்சரிசி பொங்கலுக்கு பதிலாக சற்று வித்தியாசமாக வேறு எதாவது செய்ய வேண்டுமென்று ஆசைப்படுகிறீ...
சமையல்
ஐயங்கார் ஸ்டைல் சர்க்கரை பொங்கல்!!!
பொங்கல் பண்டிகை வந்தாச்சு. கிராமங்கள் போல் நகரங்களில் வாசலில் மண்பானையில் எல்லாம் பொங்கல் வைக்க வசதியில்லை. அதனால், நகரத்து பொங்கல் அனைத்தும் குக்கரில் தான் செ...
சமையல்
உருளைக்கிழங்குல சட்னி செஞ்சுருக்கீங்களா?
இதுவரை எத்தனையோ சட்னி செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால், உருளைக்கிழங்கில் சட்னி செய்துள்ளீர்களா? ஆமாங்க, உருளைக்கிழங்கை வைத்து அட்டகாசமான சட்னி செய்யலாம். இது,...