சுவையான பீர்க்கங்காய் மசாலா: சாதம் மற்றும் சப்பாத்திக்கு ஏற்ற எளிய ரெசிபி
பீர்க்கங்காயைப் பயன்படுத்தி சுவையான மசாலா செய்யும் எளிய முறையை இங்கு காணலாம். இது சாதம், சப்பாத்தி மற்றும் தோசைக்கு மிகச்சிறந்த பக்க உணவாகும்.
Explore the latest stories, insights, and updates from சமையல்.
பீர்க்கங்காயைப் பயன்படுத்தி சுவையான மசாலா செய்யும் எளிய முறையை இங்கு காணலாம். இது சாதம், சப்பாத்தி மற்றும் தோசைக்கு மிகச்சிறந்த பக்க உணவாகும்.
பாரம்பரியமான மற்றும் சத்தான உளுந்து சாதம் செய்முறையை இங்கே காணலாம். இடுப்பு வலி மற்றும் எலும்புகளுக்கு வலு சேர்க்கும் இந்த உணவு மதிய உணவிற்கு மிகவும் ஏற்றது.
அலுவலகம் செல்லும் பரபரப்பான காலை நேரத்தில், மிகக் குறைந்த நேரத்தில் சமைக்கக்கூடிய சத்தான தென்னிந்திய உணவு வகைகளை இங்கு விரிவாகக் காணலாம்.
தஞ்சாவூர் ஸ்டைல் மணமணக்கும் அடை தயார் செய்வது எப்படி? சட்னி ஏதும் இன்றி அப்படியே சாப்பிடக்கூடிய இந்த அடையின் ரகசிய செய்முறை இதோ.
வீட்டிலுள்ள ஜவ்வரிசியைக் கொண்டு மிக எளி va மற்றும் சுவையான மொறுமொறுப்பான வடைகளை எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். மாலை நேர டீயுடன் சாப்பிட இது ஒரு அருமையான ஸ்நாக்ஸ்.
புரட்டாசி மாத ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் அசைவ உணவுக்கு மாற்றாக மணம் வீசும் செட்டிநாடு கல்யாண பிரிஞ்சி செய்வது எப்படி என்று விரிவாகப் பார்ப்போம்.
திருமண வீடுகளில் பரிமாறப்படும் அதே ருசியான பூரி மசாலாவை வீட்டிலேயே சுலபமாக செய்ய ஒரு எளிய வழிமுறை இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களைக் கொண்டே ஹோட்டல் சுவையில் சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு குருமா எப்படிச் செய்வது என்பதை விரிவாக இங்கு காணலாம்.
சப்பாத்தி மற்றும் தோசைக்கு வழக்கமான குருமாவிற்கு பதிலாக, 3 முட்டைகளை வைத்து ரோட்டுக்கடை ஸ்டைலில் காரசாரமான சால்னா செய்வது எப்படி என்று இங்கே காணலாம்.
வீட்டிலேயே பஞ்சு போன்ற மென்மையான இட்லி செய்ய சில எளிய சமையல் குறிப்புகள். அரிசி விகிதம், மாவு அரைக்கும் முறை மற்றும் ஆவியில் வேகவைப்பது குறித்து அறியலாம்.
தினமும் ஒரே மாதிரியான தோசை சாப்பிட்டு சலித்துப்போனவர்களுக்கு சுரைக்காய் தோசை ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். இதனுடன் சுவையான முள்ளங்கி சட்னி சேர்த்து சாப்பிடும் போது அதன் ருசியே தனி தான்.
மகாளய அமாவாசை தினத்தில் முன்னோர்களுக்கு படைக்க பாரம்பரியமான செட்டிநாடு ஏழு கறி கூட்டு செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். இதன் சுவை அனைவரையும் ஈர்க்கும்.